Recipe Collection
송편부터 전까지 추석 상차림, 분위기까지 살리는 7가지
레시피 7개
고추잡채와 가지전은 이 주제에 어울리는 레시피 7가지를 모았어요. 대부분 15~90분이면 완성돼요. 아래에서 오늘 마음에 드는 메뉴를 골라보세요.
제철의 맛과 특별한 날의 분위기는 식탁을 한층 풍성하게 만들어요. 그 계절, 그 날에 어울리는 메뉴를 준비해보세요.
여기 모은 레시피는 때에 맞는 것들로 골랐어요. 오늘의 식탁에 계절감을 더해보세요.
가지전을 곁들여 색다른, 고추잡채와 가지전이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
02
푸짐한 행복, 뜯고 즐기는, 콩나물등갈비찜이에요. 조금 정성이 들지만 그만큼 든든하답니다.
03
나물을 색다르게 맛있게, 모둠나물피자전이에요. 25분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
04
봄을 맛있게 즐기는 법, 봄나물튀김이에요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
05
오동통한 당면, 중국식 잡채 덮밥이에요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
06
스트레스 풀리는 맛, 빨간 잡채예요. 15분이면 완성되니 바쁠 때도 부담 없어요.
07
뜯어먹는 재미가 있는 달콤짭잘 등갈비요리!, 등갈비찜이에요. 30분 안팎이면 되니 어렵지 않아요.
자주 묻는 질문
이 중에서 가장 간단하게 만들 수 있는 건 무엇인가요?
빨간 잡채처럼 조리시간이 짧은 메뉴가 가장 간단해요. 재료도 많지 않아서 요리가 익숙하지 않아도 부담 없이 도전할 수 있답니다. 시간이 없는 날엔 이런 메뉴부터 시작해보세요.
너무 맵지 않게 만들 수 있나요?
고춧가루나 고추장의 양을 절반으로 줄이면 매운맛을 한결 부드럽게 조절할 수 있어요. 설탕이나 물을 조금 더하는 것도 도움이 되니, 입맛에 맞춰 조절해보세요.
미리 만들어 두고 먹어도 되나요?
조림이나 무침류는 미리 만들어 냉장 보관하면 2~3일 정도 두고 즐길 수 있어요. 오히려 간이 배어 더 맛있어지기도 한답니다. 볶음이나 구이류는 갓 만들었을 때가 가장 맛있으니 그때그때 조리하는 걸 추천해요.
만드는 데 시간이 얼마나 걸리나요?
메뉴에 따라 다르지만 대부분 15분에서 90분 사이예요. 평균적으로 37분 정도면 완성할 수 있으니, 시간 여유에 맞춰 메뉴를 고르시면 됩니다. 각 레시피 카드에 조리시간을 표시해두었어요.
어떤 음식과 함께 먹으면 좋나요?
밥과 국을 기본으로 곁들이면 든든한 한 상이 완성돼요. 여러 메뉴를 조금씩 함께 차리면 더 풍성하게 즐길 수 있으니, 여기 소개한 레시피를 두세 가지 조합해보는 것도 좋아요.