신맛과 새콤달콤한 맛이 뛰어나며 향이 좋은 상큼한 과일이에요. 라임의 즙을 내어 음료수로 즐기거나 육류 요리에 라임즙을 살짝 뿌려 요리하면 잡내를 없애줘요. 라임이 없을 때는 레몬으로 대체하세요.