아열대 작물로 예전에는 잼으로나 먹을 수 있었던 무화과를 이제 가을이면 시장이나 마트에서 싱싱한 열매로 만나볼 수 있어요. 꽃이 겉으로 피지 않아 무화과라는 이름을 가지고 있지만 실은 열매 안의 달콤한 과육이 꽃이라고 해요. 알칼리성 식품으로 펙틴이 풍부해 변비를 예방하고 소화를 촉진해주는 효과가 있어요.