잎이 순하고 향이 강하지 않은 어린잎채소는 한식과 양식 모든 음식에 고명으로 올리기 좋아요. 잎마다 각각 다른 모양과 색이 한데 어우러져서 밥상에 싱그러움을 더해줍니다.