애호박은 복음 요리로도 찌개에도 참 많이 활용되는 재료인데요. 만드는 음식에 따라 두께를 조금씩 달리하면서 손질해보세요. 맛과 식감을 더 풍부하게 해주는 재료가 된답니다. 애호박 반달썰기 방법을 영상으로 만나보세요.

1) 애호박의 꼭지를 제거하고, 반으로 자른다. 2) 반으로 자른 애호박을 반달모양으로 썰어준다. * 활용요리 : 호박볶음, 수제비등에 이용