몸을 따뜻하게 해주고 면역력을 길러주는 생강. 독특한 맛과 향으로 요리할 때 자주 활용하는데요. 생강을 간편하게 손질할 수 있는 방법을 '생강 편썰기' 키친가이드에서 확인해보세요.

1) 작은 수저로 생강의 껍질을 아래로 긁어 내린다. 2) 생강을 일정한 두께로 편썰기한다.