음식의 맛을 더해주는 감초 역할을 하는 재료가 바로 '대파'인데요. 양파처럼 단맛을 내게 해주는 재료기도 합니다. 가장 많이 활용하는 '대파 어슷썰기' 방법을 영상으로 만나보세요.

1) 대파의 뿌리를 자르고 원하는 크기로 등분한다. 2) 대파를 원하는 두께로 어슷썰기 한다. * 활용요리: 국물요리나 볶음류에 이용