간장은 아미노산이 풍부한 조미식품으로 음식의 간을 조절할 때 사용합니다. 간장으로 만든 드레싱은 양념장, 불고기 등에 사용되며 첨가되는 재료에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. <재료> 간장 - 2큰술 설탕 - 1큰술 매실청 - 1큰술 다진 마늘 - 1/2큰술 참기름 - 1작은술 후추 - 약간 <만들기> 드레싱 재료를 볼에 넣고 골고루 섞어주세요. *활용요리 : 두부파채샐러드