쫄깃쫄깃한 식감의

새송이버섯 보관법

우리의식탁

요리를 스타일하다

새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배되었어요. 자연산 송이버섯만큼 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 새송이버섯 만의 매력이 있답니다. 새송이버섯은 다른 버섯에 비해 수분 함량이 적어 유통기한이 길다고 하는데요. 새송이버섯은 어떻게 보관해야 할까요? 보관법을 자세히 알려드릴게요.

1) 냉장 보관법

새송이버섯 보관법

① 사용할 만큼 소분해서 신문지나 키친타월로 감싸 주세요. ② 밀폐 용기에 소분해둔 버섯을 차곡차곡 넣어 냉장 보관해 주세요. (보관기간 : 1주~2주)

2) 냉동 보관법

새송이버섯 보관법

① 물에 가볍게 헹군 후, 채반에서 물기를 빼 주세요. ② 용도에 맞게 썰어, 밀폐 용기에 담아 냉동 보관해 주세요. (보관기간 :  1~2개월) (tip. 자연산송이, 참송이 버섯도 동일한 방법으로 보관해 주세요)

고객센터

운영시간

전화문의 - 10:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:00 / 주말·공휴일 휴무
1:1 문의 - 09:00 ~ 12:00, 13:00 ~ 17:30 / 주말·공휴일 휴무

  • youtube
  • instagram
  • facebook
  • kakaostory
  • band

(주)컬쳐히어로

상호 : (주)컬쳐히어로

대표자 : 양준규

개인정보관리책임자 : 장호진

사업자 등록번호 : 144-81-35400

통신판매업 신고 : 제 2015-경기성남-1940 호

전화 : 1833-8307

팩스 : 031-8017-1800

주소 : (13487) 경기도 성남시 분당구 삼평동625 판교세븐벤처밸리1단지 제3동 1001호

이메일 : commerce@culturehero.net