쫄깃하고 달콤한 겨울 간식 곶감! 집에 곶감이 있다면 이렇게 보관해 보세요. 키친가이드에서 곶감 보관법을 알려드릴게요!

1) 실온 보관법

① 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관해 주세요. (tip. 곶감은 실온에 보관하면 곰팡이가 생기기 쉬우니 가급적 냉장 또는 냉동 보관해 주세요) (보관 기간 : 2~3일 정도)

2) 냉장 보관법

*건시/ 반건시 동일 ① 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해 주세요. (보관 기간 : 반건시는 1주일 정도, 건시는 2~3주)

3) 냉동 보관법

*건시/ 반건시 동일 ① 밀폐 용기에 담아 냉동 보관해 주세요. (보관 기간 : 반건시 3개월, 건시 6개월 정도) (tip. 반건시의 경우 건시보다 수분함량이 높아 보관 기간이 짧아요)