애플크럼블 머핀 - 우리의식탁 | 레시피

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LG 광파오븐 레시피

애플크럼블 머핀

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소요시간

40분

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LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

시나몬 향이 매력적인 애플크럼블 머핀을 소개할게요. 크럼블을 올려 달콤함을 더했답니다. 따뜻한 차와 함께 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

애플크럼블 머핀을 위한 재료 이미지로 사과,설탕,시나몬 가루,무염버터 등으로 구성 되어있습니다.

기본 재료
3인분
- 사과
  ¾개(120g)
- 설탕
  35g
- 시나몬 가루
  2g
- 무염버터
  8g
크럼블 재료
- 박력분
  45g
- 황설탕
  35g
- 차가운 무염버터
  25g
반죽 재료
- 달걀
  1개(60g)
- 설탕
  40g
- 꿀
  15g
- 소금
  1g
- 녹인 무염버터
  55g
- 우유
  30g
- 박력분
  110g
- 베이킹파우더
  4g

레시피

크럼블용 버터를 주걱으로 풀어준 후 나머지 재료를 체에 내려 넣고 자르듯이 섞어 콩알 크기의 덩어리가 생기도록 뭉쳐주세요.
(tip. 완성된 크럼블은 마르지 않도록 랩으로 덮어 냉장 보관해 주세요)

Step 1

크럼블용 버터를 주걱으로 풀어준 후 나머지 재료를 체에 내려 넣고 자르듯이 섞어 콩알 크기의 덩어리가 생기도록 뭉쳐주세요. (tip. 완성된 크럼블은 마르지 않도록 랩으로 덮어 냉장 보관해 주세요)

사과는 작게 깍뚝썰어준 후 팬에 넣고 버터, 설탕, 시나몬 가루를 넣고 볶다가 5분 정도 졸여주세요.

Step 2

사과는 작게 깍뚝썰어준 후 팬에 넣고 버터, 설탕, 시나몬 가루를 넣고 볶다가 5분 정도 졸여주세요.

달걀에 설탕과 꿀, 소금을 넣고 휘퍼로 잘 섞어주세요. 녹인 무염버터와 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

Step 3

달걀에 설탕과 꿀, 소금을 넣고 휘퍼로 잘 섞어주세요. 녹인 무염버터와 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

박력분과 베이킹파우더, 시나몬을 체 쳐넣고 잘 섞어주세요. 한 김 식힌 사과조림을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

Step 4

박력분과 베이킹파우더, 시나몬을 체 쳐넣고 잘 섞어주세요. 한 김 식힌 사과조림을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

머핀 틀에 반죽을 넣어주세요. 냉장 보관했던 크럼블을 올려주세요.
(tip. 27x19x4.5 크기의 6구 머핀 틀을 사용했어요)

Step 5

머핀 틀에 반죽을 넣어주세요. 냉장 보관했던 크럼블을 올려주세요. (tip. 27x19x4.5 크기의 6구 머핀 틀을 사용했어요)

법랑 접시에 머핀 틀을 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 오븐에서 180도로 25분간 구워주세요.

Step 6

법랑 접시에 머핀 틀을 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 오븐에서 180도로 25분간 구워주세요.

완성된 머핀을 한 김 식힌 후 맛있게 즐겨주세요.

Step 7

완성된 머핀을 한 김 식힌 후 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(5)

소리새
후기
레시피도 간단하고, 재료도 간단해서 휘리릭 만들어서 차랑 같이 먹기 좋았어요. LG 오븐 안 쓰는 분들께선 작은 받침대든, 오븐 1단이든 사용해서 조금 높게 넣어 주셔야 머핀이 잘 익어요. 팬에서 편하게 빼려면 종이호일, 머핀틀 사용하시는 거 추천드려요.
coco_moment🌿
질문
사진이 안올라가네요ㅠ
coco_moment🌿
후기
집에 광파오븐으로 만들어봤어요 크럼블이 하얗게 설탕이 서걱서걱 씹히는건 뭐가 잘못된걸까요? 머핀 자체는 맛있었어요😉

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