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LG 광파오븐 레시피

애플크럼블 머핀

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난이도

소요시간

40분

LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

시나몬 향이 매력적인 애플크럼블 머핀을 소개할게요. 크럼블을 올려 달콤함을 더했답니다. 따뜻한 차와 함께 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

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  • 기본 재료

    3인분
    • 사과
      ¾개(120g)
    • 설탕
      35g
    • 시나몬 가루
      2g
    • 무염버터
      8g
  • 크럼블 재료

    • 박력분
      45g
    • 황설탕
      35g
    • 차가운 무염버터
      25g
  • 반죽 재료

    • 달걀
      1개(60g)
    • 설탕
      40g
    • 15g
    • 소금
      1g
    • 녹인 무염버터
      55g
    • 우유
      30g
    • 박력분
      110g
    • 베이킹파우더
      4g

레시피

Step 1

Step 1

크럼블용 버터를 주걱으로 풀어준 후 나머지 재료를 체에 내려 넣고 자르듯이 섞어 콩알 크기의 덩어리가 생기도록 뭉쳐주세요. (tip. 완성된 크럼블은 마르지 않도록 랩으로 덮어 냉장 보관해 주세요)

Step 2

Step 2

사과는 작게 깍뚝썰어준 후 팬에 넣고 버터, 설탕, 시나몬 가루를 넣고 볶다가 5분 정도 졸여주세요.

Step 3

Step 3

달걀에 설탕과 꿀, 소금을 넣고 휘퍼로 잘 섞어주세요. 녹인 무염버터와 우유를 넣고 잘 섞어주세요.

Step 4

Step 4

박력분과 베이킹파우더, 시나몬을 체 쳐넣고 잘 섞어주세요. 한 김 식힌 사과조림을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

Step 5
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

머핀 틀에 반죽을 넣어주세요. 냉장 보관했던 크럼블을 올려주세요. (tip. 27x19x4.5 크기의 6구 머핀 틀을 사용했어요)

Step 6
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

법랑 접시에 머핀 틀을 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 오븐에서 180도로 25분간 구워주세요.

Step 7

Step 7

완성된 머핀을 한 김 식힌 후 맛있게 즐겨주세요.

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