오렌지 향과 맛에 흠뻑 취해요!
비건 오렌지 케이크
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난이도
소요시간
45분
우리의식탁
요리를 스타일하다
과일 향이 가득! 오렌지 향과 맛에 흠뻑 취할 수 있는 비건 오렌지 케이크를 만들어 보세요. 상큼한 맛이 입안에 자꾸만 맴돌아 기분을 좋게 해요.
재료
기본 재료
원형 1호 틀- 두유92g
- 레몬즙15g
- 두부45g
- 포도씨 오일45g
- 바닐라 익스트랙 (바닐라 오일, 바닐라빈으로 대체 가능)5g
- 오렌지 제스트½개 분량
- 소금1g
- 황설탕90g
- 통밀가루106g
- 칡전분15g
- 베이킹파우더3g
- 베이킹소다1g
장식 재료
- 오렌지 슬라이스 (반달, 0.5cm 두께)6개
- 메이플 시럽20g
레시피
Step 1
볼에 두유, 레몬즙, 두부를 넣고 핸드 블랜더로 곱게 갈아주세요.
Step 2
황설탕과 소금을 넣어 섞어주세요. 포도씨 오일, 바닐라 익스트랙, 오렌지 제스트를 넣어 섞어주세요.