Name: 파프리카컵 리조또
Total time: 30 min
Yield: 3인분
Ingredients: 파프리카 4개; 밥 2공기; 생크림 ⅔ 컵; 피자치즈(모짜렐라) 2컵; 슬라이스 햄 3장; 양파 ½ 개; 당근 ⅓ 개; 애호박 ⅓ 개; 버터 1큰술; 소금 ½ 작은술; 후춧가루 약간; 파슬리 가루 약간

파프리카 속을 파내고 부드러운 크림 리조또를 채워 구워낸 파프리카 컵 리조또. 아이들도 잘 먹을 수 있는 맛있는 채소 요리에요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

파프리카

생크림

피자치즈(모짜렐라)

기본 재료

슬라이스 햄

양파

당근

애호박

버터

소금

후춧가루

파슬리 가루

리조또 재료

파프리카는 꼭지 부분에서 2센치 되는 부분을 자르고 속을 파내주세요.

Step 1

햄, 양파, 당근, 애호박은 잘게 다져주세요.

Step 2

팬에 버터를 두르고 양파, 당근, 애호박, 햄, 밥 순으로 넣어 볶아주세요. 야채와 밥이 볶아지면 생크림을 넣어 중불에서 볶다가 약간의 소금, 후춧가루로 밑간을 해주세요.

Step 3

속을 파낸 파프리카에 피자치즈를 1큰술을 깔고 볶아놓은 밥을 넣어 속을 채운 후 피자치즈를 올려 내열 용기에 담아주세요.

Step 4

법랑 접시 위에 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동 요리 <오븐>에서 200도로 10분간 구워주세요.

LG 광파오븐 레시피

파프리카컵 리조또