아삭아삭 새콤한
당근무샐러드
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난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
당근과 무를 얇게 채를 썰어 가벼운 한식 드레싱에 무쳐낸 샐러드. 너무 맵고 짠맛에 길들어졌다면, 심플한 드레싱으로 재료 본연의 맛과 향을 살린 샐러드를 만들어 보세요. 한식과도 잘 어울려 반찬으로 먹어도 좋고 양식과도 잘 어울리는 만능 샐러드에요.
재료
기본 재료
2인분- 당근2~3개 (300g)
- 무1토막 (200g)
- 소금1/2 큰술
드레싱 재료
2인분- 참기름1큰술
- 간장1큰술
- 식초1큰술
- 올리고당1큰술
- 통깨1큰술
- 고운 고춧가루약간
레시피
Step 1
당근과 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채칼을 사용해 얇게 채를 썰어주세요.
Step 2
볼에 손질한 당근과 무를 담고 소금을 뿌린 후 골고루 섞어 10분 정도 절여주세요.
Step 3
물이 생기면 손으로 가볍게 짜서 물기를 제거해주세요.
Step 4
볼에 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.
Step 5
볼에 당근과, 무, 드레싱을 넣고 가볍게 섞어주세요.
Step 6
완성된 당근무샐러드를 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.
김민경3235545517
질문무랑 당근을 같이 먹을 수 있다고 생각해보지 못했는데 ㅎㅎ 좋네요~ 저는 당근 가는 기계 정보 궁금해요 예전에 지인 집에서 써본 건 딱딱한 당근은 그렇게 얇게 안되더라구요~
멍순❤️멍돌❤️달콩❤️쭉쭉
질문맛있어보여용~한번 해 먹어봐야갰네요~~^^ 혹시 깨갈이 절구 정보 좀 알 수 있을까요????
