고구마, 간단요리, 간식, 다이어트, 비건, 채식, 말랭이, 핑거푸드

LG 광파오븐 레시피

고구마말랭이

책갈피

난이도

소요시간

2시간 20분

노트보기(5)
LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

쫀득한 식감과 달달한 맛을 품은 고구마 말랭이 레시피를 소개할게요. 아이들과 함께 건강하고 맛있는 간식으로 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

고구마말랭이을 위한 재료 이미지로 고구마 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    4인분
    • 고구마
      3개(300g)

레시피

깨끗이 씻은 고구마는 필러로 껍질을 벗겨 내열 용기에 담아주세요.

Step 1

깨끗이 씻은 고구마는 필러로 껍질을 벗겨 내열 용기에 담아주세요.

법랑 접시에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣은 후 광파오븐 수동요리 <레인지>에서 5분간 익혀주세요.

Step 2

법랑 접시에 석쇠를 놓고 내열 용기를 올려 1단에 넣은 후 광파오븐 수동요리 <레인지>에서 5분간 익혀주세요.

익힌 고구마를 손가락 두께로 도톰하게 자른 후 법랑 접시에 종이호일을 깔고 간격을 두어 고구마를 올려주세요.

Step 3

익힌 고구마를 손가락 두께로 도톰하게 자른 후 법랑 접시에 종이호일을 깔고 간격을 두어 고구마를 올려주세요.

법랑 접시를 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 90도로 120분으로 설정 후 시작해주세요. 60분이 지났을 때 고구마를 뒤집고 계속 조리해주세요. (tip."오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 고구마를 뒤집어야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분 내로 고구마를 뒤집은 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)

Step 4

법랑 접시를 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 90도로 120분으로 설정 후 시작해주세요. 60분이 지났을 때 고구마를 뒤집고 계속 조리해주세요. (tip."오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 고구마를 뒤집어야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분 내로 고구마를 뒤집은 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)

구워 낸 고구마 말랭이를 한 김 식혀 맛있게 즐겨주세요. (tip.완성된 고구마 말랭이는 밀폐용기에 담아 냉장/냉동 보관 후 꺼내서 드시면 좋아요)

Step 5

구워 낸 고구마 말랭이를 한 김 식혀 맛있게 즐겨주세요. (tip.완성된 고구마 말랭이는 밀폐용기에 담아 냉장/냉동 보관 후 꺼내서 드시면 좋아요)

우리의 노트(5)
  • avatar

    혜민5984730494

    팁

    LG광파오븐으로는 살짝 온도를 더 낮추면 조금 더 말랑말랑 할 것 같아요! 그리고 감자칼로 깎으니 생각보다 버려지는 부분이 많아서 아쉬웠는데, 찾아본 결과 깨끗이 씻어서 익힌 후 껍질을 까면 버려지는 부분이 없을 것 같아요ㅎㅎ

  • avatar

    꽃******

    비회원
    후기

    껍질째 씻은 고구마를 가운데에 빙 칼집을 내서 예열된 오븐에 200도로 20분씩 앞뒤로 구워주고 칼집대로 껍질을 벗겨서 먹기 편한 사이즈로 잘라준다음에 160도에서 30분 구워주면 부드러운 말랭이가 되요^^

    content image

더 많은 요리노트가 있어요!

궁금하다면 지금 바로 앱에서 확인해 보세요

food image1

재료 응용

food image2

익힘 정도

food image3

보관 방법

app qr code모바일 카메라로 QR코드를 인식하면
우리의식탁 App 다운로드가 가능합니다.