앙증맞은 핑거푸드
과카몰리 또띠아콘
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난이도
소요시간
20분
Hurom
날 건강하게 해주는 것, 휴롬
아보카도는 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관건강에 유익해요. 게다가 글루타치온, 비타민 E 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있답니다. 영양가 풍부한 아보카도를 으깨어 과카볼리를 만든 다음 구운 또띠아 콘에 과카몰리 올려보세요. 귀여운 모양으로 초대요리, 홈파티 등에 활용해도 좋답니다.
재료
기본 재료
- 토르티야3장
- 아보카도2개
- 토마토1개
- 양파1/4개
- 레몬1/2개
- 소금1/2작은술
- 고수1~2줄기
- 올리브오일약간
- 슈레드 파마산 치즈약간(생략가능)
레시피
Step 1
또띠아를 반으로 자른 후 원 뿔 모양으로 둥글게 말아 나무 꼬치로 가장자리를 고정해 주세요.
Step 2
오일을 발라 180도 예열한 오븐에서 10분간 구워 고정시킨 후 나무꼬치는 빼주세요.
Step 3
토마토 와 양파, 고수는 잘게 썰어주세요.
Step 4
아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 으깨어 레몬즙과 소금, 양파, 토마토를 넣고 섞어주세요.
Step 5
구운 또띠아 콘에 과카몰리를 올리고 치즈와 다진 고수를 올려 완성해주세요.
