냄비에 멸치・다시마 육수를 붓고 청국장, 된장을 잘 풀어 넣은 뒤 강불에서 4분 이상 끓여주세요.

반달썰기 한 애호박과 깍둑 썬 두부를 넣고 강불에서 끓여주세요. 재료가 어느 정도 익으면 반달썰기 한 양파와 어슷 썬 청양고추 그리고 다진 마늘을 넣고 3분 더 끓여주세요.

마지막으로 어슷하게 썬 대파와 고춧가루를 넣고 중불에서 3분 더 끓여주세요.

구수한 향을 음미하며 따뜻할 때 맛있게 드세요!