꽁치김치찌개 - 우리의식탁 | 레시피

꽁치김치찌개

고소한 꽁치와 칼칼한 김치의 만남!

꽁치김치찌개

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우리의식탁

요리를 스타일하다

돼지고기 김치찌개와는 또 다른 맛! 꽁치 김치찌개 레시피를 가져왔어요. 꽁치통조림을 이용해 쉽게 만들 수 있답니다. 잘 익은 배추김치와 고소한 맛의 꽁치가 만나 칼칼하고 깊은 맛의 김치찌개가 되었어요. 하얀 쌀밥과 함께라면 한 끼 뚝딱! 간단하지만 맛있는 레시피랍니다.

재료

꽁치김치찌개을 위한 재료 이미지로 꽁치통조림,배추김치,대파,청고추,홍고추 등으로 구성 되어있습니다.

기본재료
3인분
- 꽁치통조림
  1캔(400g)
- 배추김치
  2컵(400g)
- 대파
  1/3대
- 청고추
  1/2개
- 홍고추
  1/2개
- 멸치다시마육수
  2컵
- 식용유
  약간
양념재료
- 고춧가루
  1/2큰술
- 다진 마늘
  1작은술

레시피

꽁치는 체에 밭쳐 국물을 빼서 준비하고 배추김치는 한입 크기로 썰고 대파와 청고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요.
(tip 기호에 따라 꽁치통조림 국물을 1/2컵 정도를 꽁치와 함께 넣어 주면 감칠맛을 더 할 수 있어요.)

STEP 1

꽁치는 체에 밭쳐 국물을 빼서 준비하고 배추김치는 한입 크기로 썰고 대파와 청고추, 홍고추는 어슷하게 썰어주세요. (tip 기호에 따라 꽁치통조림 국물을 1/2컵 정도를 꽁치와 함께 넣어 주면 감칠맛을 더 할 수 있어요.)

달군 냄비에 기름을 두르고 배추김치를 넣어 중간불에서 3분 정도 볶아주세요.

STEP 2

달군 냄비에 기름을 두르고 배추김치를 넣어 중간불에서 3분 정도 볶아주세요.

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우리의 노트(9)

순4464379808
팁
설탕1고춧가루2간장2 다진마늘1 참치액2 후추톡톡 양념장 해서 넣으면 더 맛나요~
또르몽
질문
혹시 다른생선을 넣어도 될까요???
?308
질문
마늘이 똑 떨어져서 그냥만들어도 될까요 ㅠㅠㅠ
김정27
질문
꽁치 통조림말구 생꽁치로 해도 되나요??

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