버터는 실온에서 충분하게 녹여주세요. 감자는 깨끗하게 씻은 후 채칼을 이용하여 0.2cm 두께로 슬라이스 한 후 찬물에 5분정도 담가 전분기를 빼주신 후 물기를 완전히 제거해주세요.

냄비에 기름을 넉넉히 두른 후 기름의 온도가 180도가 되면 감자를 넣어 바삭하게 튀겨주세요. 이때 기름의 온도가 낮으면 감자가 바삭하게 튀겨지지 않으니 온도를 높여주세요.

감자가 노릇하게 익으면 건져낸 후 기름을 빼주고 소금을 솔솔 뿌려주세요.

작은 볼에 녹인 버터와 꿀을 섞어주세요. 넓은 프라이팬을 약불에 달궈주시고 녹인 버터와 꿀을 넣으신 후 튀겨 놓은 감자칩을 부서지지 않게 버무려주세요.

완성된 허니버터칩을 그릇에 담은 후 파슬리가루를 뿌려주세요.