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LG 인덕션 레시피

상하이 파스타

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25분

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LG 인덕션

활용 만점 LG 인덕션 레시피

상하이 파스타는 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶아낸 볶음 국수 스타일의 퓨전 파스타인데요. 기존의 파스타와는 또다른 매력을 지녔답니다. 새우, 오징어 등 푸짐한 해물이 더해져 풍부한 감칠맛이 느껴져요. 만드는 방법도 간단하니 꼭 한번 도전해 보세요! ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.

재료

상하이 파스타을 위한 재료 이미지로 파스타면,새우,오징어,마늘,대파 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 파스타면
      2인분(160g)
    • 새우
      6마리
    • 오징어
      1마리(100g)
    • 마늘
      3알
    • 대파
      1/2대
    • 양파
      1/2개
    • 청경채
      1개
    • 면수
      1컵
  • 양념 재료

    • 간장
      1큰술
    • 고춧가루
      1작은술
    • 식용유
      1큰술
    • 치킨스톡
      1/2큐브

레시피

새우는 껍질을 제거하고 등부분에 칼집을 넣어주세요. 오징어는 내장을 제거한 후 둥근 링 모양으로 썰어주세요.

Step 1

새우는 껍질을 제거하고 등부분에 칼집을 넣어주세요. 오징어는 내장을 제거한 후 둥근 링 모양으로 썰어주세요.

마늘은 편썰고 양파는 채썰고 대파는 송송 썰어주세요.

Step 2

마늘은 편썰고 양파는 채썰고 대파는 송송 썰어주세요.

냄비에 물 1.5L를 붓고 9단에서 4분 30초간 끓여주세요.

Step 3

냄비에 물 1.5L를 붓고 9단에서 4분 30초간 끓여주세요.

파스타면을 넣고 9단에서 8분 30초 저어가며 끓여주세요.

Step 4

파스타면을 넣고 9단에서 8분 30초 저어가며 끓여주세요.

팬에 식용유를 두른 후 다진마늘, 대파, 양파를 넣고 5단에서 3분간 볶아주세요.

Step 5

팬에 식용유를 두른 후 다진마늘, 대파, 양파를 넣고 5단에서 3분간 볶아주세요.

새우와 오징어, 청경채를 넣고 고춧가루와 간장을 넣어 7단에서 1분 30초간 볶아주세요.

Step 6

새우와 오징어, 청경채를 넣고 고춧가루와 간장을 넣어 7단에서 1분 30초간 볶아주세요.

삶은 면과 면수 1컵, 스톡을 넣고 7단에서 3분간 볶아 완성해주세요.

Step 7

삶은 면과 면수 1컵, 스톡을 넣고 7단에서 3분간 볶아 완성해주세요.

접시에 파스타를 담아 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 8 Step 1
  • Step 8 Step 2

Step 8

접시에 파스타를 담아 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(4)
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    도토리24

    너무맛있게먹었어요!~~~ 🫶🏻 우동면으로 해서 통통하게 먹었답니다. 새우를 소금후추로 밑간해두면 더 감칠맛이 좋았을거같아요!

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    건강도재테크

    질문

    치킨스톡 대신 코인육수 넣어도될까요?