우리의식탁

요리를 스타일하다

양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나로 건강에 좋은 채소로 잘 알려져있어요~ 위 건강에 도움이 되며, 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있는 만능 채소로, 계절을 가리지 않고 사계절 내내 볼 수 있어 장바구니에 늘 담기는 친숙한 재료죠! 몸에 좋고 맛도 좋은 양배추는 아삭한 식감과 함께 포만감도 좋아서 샐러드로 즐기기 좋은데요, 양배추와 잘 어울리는 사과, 당근, 샐러리 등의 재료를 섞어 샐러드를 만들면 알록달록 색감부터 정말 예쁘고 싱그럽답니다~ 땅콩버터를 활용해 만든 소스를 곁들이면 고소~하고 부드러운 샐러드를 만들 수 있어요. 양배추와 정말 잘어울리는 아시아 풍의 고소한 땅콩 드레싱의 매력에 빠지실 거에요~