Name: 나시고랭밥말이봉봉
Total time: 25 min
Ingredients: 라이스페이퍼 6장; 햄 약간(50g); 양파 ⅓개(30g); 밥 1공기; 굴소스 1술; 쪽파 2줄기; 흑임자 약간; 카놀라유 약간

주먹밥보다 더욱 먹기 편하게 라이스페이퍼를 돌돌 감싼 밥봉 요리, 드셔보셨나요? 굴소스와 간단한 밑재료로 후다닥 볶아낸 뒤 얇지만 쫀득한 식감의 라이스페이퍼를 감싼 밥말이봉봉~ 피크닉 도시락 메뉴로도 추천드려요.

300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 명품 급식 레시피!

수험생 황금 식단

김민지 영양사의 명품 급식 레시피

잘게 다진 햄을 살짝 데쳐주세요. (햄에 뜨거운 물을 끼얹어도 된답니다.)

달군 팬에 카놀라유를 두르고 잘게 다진 양파와 데친 햄을 넣고 강불에서 2분간 볶아주세요.

밥 1공기와 송송 썬 쪽파, 굴소스, 흑임자를 넣고 중불에서 2분간 볶아주세요.

뜨거운 물에 10초간 데친 라이스페이퍼에 순서 3을 적당히 넣고 돌돌 말아준 뒤, 달군 팬에 카놀라유를 두르고 살짝 구워주세요.

완성된 밥말이봉봉을 맛있게 드세요!

*Tip. 데친 라이스페이퍼는 시간이 지나면 질겨지므로 따뜻할 때 바로 드시는 게 좋아요!