남녀노소 사로잡는

불고기비빔밥

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35분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

전 세계인이 사랑하는 한식, 비빔밥과 불고기가 만났어요! 색감이 다양한 야채들과 씹을수록 고소한 불고기까지 듬뿍~ 노른자 톡 터트려 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 메뉴 부럽지 않은 완벽한 한 그릇이 된답니다.

재료

불고기비빔밥을 위한 재료 이미지로 쇠고기(불고기용),당근,애호박,양파,표고버섯 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본재료

    2인분
    • 쇠고기(불고기용)
      200g
    • 당근
      1/3개
    • 애호박
      1/2개
    • 양파
      1/2개
    • 표고버섯
      4개
    • 달걀
      2개
    • 밥
      2공기
    • 어린잎채소
      한줌
    • 참기름
      약간
    • 통깨
      약간

  • 쇠고기양념 재료

    • 간장
      1+1/2큰술
    • 맛술
      1큰술
    • 설탕
      1/2큰술
    • 다진마늘
      1/2큰술
    • 참기름
      1/2큰술
    • 후추
      약간

  • 비빔고추장 재료

    • 고추장
      2큰술
    • 올리고당
      1큰술
    • 참기름
      1/2큰술

  • 비빔간장 재료

    • 간장
      1큰술
    • 올리고당
      1/2큰술
    • 맛술
      1큰술
    • 참기름
      1/2큰술
    • 통깨
      약간

레시피

쇠고기는 먹기 좋게 썬 후 키친타월에 올려 핏물을 빼고, 고기양념 재료에 10분 정도 재워주세요.

STEP 1

쇠고기는 먹기 좋게 썬 후 키친타월에 올려 핏물을 빼고, 고기양념 재료에 10분 정도 재워주세요.

당근, 애호박, 양파, 표고버섯은 채를 썰고 어린잎 채소는 물에 담가 씻은 후 물기를 제거해주세요.

STEP 2

당근, 애호박, 양파, 표고버섯은 채를 썰고 어린잎 채소는 물에 담가 씻은 후 물기를 제거해주세요.

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우리의 노트(21)
  • avatar

    귀용초

    질문

    비빔간장양념과 비빔고추장 양념 한꺼번에 다 같이 넣어 비벼먹는건가요?

  • avatar

    정영주30

    질문

    불고기 양념닫은 유리 저그 구입할수 있나요? 어디것인지 알려 주시면 감사 ! 구입하고 싶은데?

  • avatar

    써니0604096700

    후기

    비빔밥이 화려해보이고 고급스러워요 맛은 물론 보장

  • avatar

    교보생명_FP_최지혜

    질문

    여기서 계량할때 액체 1큰술이 혹시 밥숟가락으로 2숟가락인가요?

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