Name: 닭고기 덮밥
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭다리살 300g; 꽈리고추 10개; 양파 ¼ 개; 대파 ½대; 밥 2공기; 통깨 약간; 생강가루 ½작은술; 청주 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간; 간장 1+½ 큰술; 굴소스 1큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 1큰술; 다진 마늘 ½ 큰술; 참기름 약간

쫄깃한 닭다리살과 은은하게 매운 꽈리고추가 정말 잘 어울리는 덮밥. 간편하고 근사한 한그릇 음식이에요.

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

닭다리살

꽈리고추

양파

대파

통깨

기본 재료

생강가루

청주

소금

후춧가루

닭고기 밑간 재료

간장

굴소스

올리고당

맛술

다진 마늘

참기름

소스 재료

닭 다리 살은 한 입 크기로 썰어준 후 밑간 재료에 10분간 재워주세요.

Step 1

양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 꽈리고추는 어슷하게 반으로 썰어주세요.

Step 2

볼에 밑간 한 닭고기와 소스 재료를 넣고 섞어주세요.

Step 3

내열 용기에 손질한 채소와 닭고기를 넣어주세요.

Step 4

법랑 접시에 내열 용기를 올려 1단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도 30분으로 설정 후 시작해주세요. 20분이 지났을 때 닭고기를 뒤집고 계속 조리해주세요.
(tip. "오븐에 전송" 버튼으로 조리하면 닭고기를 뒤집어야 할 시간에 멜로디가 울려요. 멜로디가 울리면 오븐을 열어 5분 내로 닭고기를 뒤집은 후 시작버튼을 누르면 연속 조리됩니다.)

Step 5

그릇에 밥을 담고 닭고기와 채소를 올린 후 통깨를 뿌려 완성해 주세요.

Step 6

닭고기 덮밥

LG 광파오븐 레시피

꽈리고추 대신 숙주! 아삭한 식감에 맵지않아 아이들이 잘 먹겠네요~ 앞으로도 맛있는 레시피 다양하게 소개해드릴게요 ^^ 

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우리의식탁

후라이팬 조리에 꽈리고추대신 숙주나물 넣었는데 아이들이 잘 먹어요

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자극적인걸 좋아해서
간장 올리고당 1:1로 하니까 맛있어용

수진1215495140

맛있게 만들어드셨다니 너무 좋네요! 고맙습니다 ~^^ 앞으로도 맛있는 레시피 다양하게 소개해드릴게요~ 

유진213

밑간할 때 청주가 없을 경우 맛술로도 가능해요! 맛있게 만들어드세요~ 

청주 없으면 뭘 사용하면 좋을까요?