참치캔 하나면 뚝딱!

고추장 참치 덮밥

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우리의식탁

요리를 스타일하다

어느 집에나 참치캔 하나씩은 있죠. 여러 가지 반찬을 하기 귀찮을 때, 참치캔 하나면 뚝딱 만들 수 있는 ‘고추장참치 덮밥’을 소개합니다. 담백한 참치에 고추장과 김치를 더해 매콤하면서도 감칠맛을 느낄 수 있어요. 매운 것을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 만들어보시는 것도 추천해 드려요!

재료

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  • 기본 재료

    1인분
    • 참치캔
      1개(100g)
    • 잘게 썬 김치
      ½ 컵
    • 대파
      ½ 대
    • 1공기
    • 달걀
      1개
    • 통깨
      약간
    • 참기름
      약간
    • 식용유
      약간
    • 송송 썬 쪽파
      ½ 큰술
  • 양념 재료

    • 고추장
      ½큰술
    • 고춧가루
      1작은술
    • 간장
      ½큰술
    • 다진 마늘
      ½큰술
    • 설탕
      1작은술
    • 물엿
      ½큰술
    • 후춧가루
      약간

레시피

Step 1

Step 1

대파는 송송 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요.

Step 2
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

달군 팬에 오일을 두른 후 대파를 넣어 볶다가 김치와 기름을 뺀 참치, 양념장을 넣어 볶아주세요.

Step 3

Step 3

물기가 줄어들고 졸여지면 불을 끄고 참기름을 뿌려주세요.

Step 4

Step 4

달군 팬에 오일을 두른 후 달걀 프라이를 만들어주세요.

Step 5

Step 5

그릇에 밥을 담은 후 고추장 참치볶음과 달걀 프라이, 통깨, 쪽파를 뿌려 완성해 주세요. (기호에 따라 김가루 등을 뿌려 드셔도 맛있게 드실 수 있답니다)

우리의 노트(3)
  • avatar

    써니0604096700

    후기

    간단하고 맛도 좋네요 후다닥해서 남편하고 둘이서 맛있게 먹었어요 감사합니다

  • avatar

    momoluv?

    후기

    참치캔 어찌털지 고민했는데 간단하고 맛있어요 ;)

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