얼갈이, 반찬. 된장

입맛 살려주는 초간단 밑반찬

얼갈이 된장무침

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난이도

소요시간

10분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

입맛 없을 때, 밥 한 그릇 뚝딱하게 해주는 얼갈이 된장무침! 10분이면 뚝딱 완성되는 쉬운 레시피로 오늘 반찬 걱정 끝내보세요.

재료

얼갈이 된장무침을 위한 재료 이미지로 데친얼갈이,된장,고춧가루,국간장,참기름 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2~3인분
    • 데친얼갈이
      200g
    • 된장
      1+1/2 큰술
    • 고춧가루
      1/2큰술
    • 국간장
      1/2 큰술
    • 참기름
      1큰술
    • 다진마늘
      1작은술
    • 통깨
      1작은술

레시피

데친 얼갈이는  물기를 꼭 짜주고, 한입 크기로 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

데친 얼갈이는  물기를 꼭 짜주고, 한입 크기로 썰어주세요.

볼에 얼갈이를 넣고 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 무쳐주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

볼에 얼갈이를 넣고 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 무쳐주세요.

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우리의 노트(4)
  • avatar

    cecilia408

    후기

    아주 맛있어요❤️ 저는 청양고추와 파를 쫑쫑 썰어 넣었어요 칼칼한 맛이 좋더라구요 근데 국간장이 없어 멸치액젓을 사용했는데 맛의 차이가 있을까요?

    content image
  • avatar

    고죠사토루

    질문

    안녕하세요 얼갈이는 끓는물에 얼마나 데치면 적당할까요