요즘 디저트, 크로플!

브라운 치즈 아이스크림 크로플

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우리의식탁

요리를 스타일하다

요즘 가장 핫한 디저트로 떠오르고 있는 크로플! 크로플을 아시나요? 크로플은 크루아상과 와플의 합성어인데요. 크루아상을 와플 기계에 꾸욱 눌러 와플처럼 만든 디저트랍니다. 크루아상과 와플의 장점만 모아 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 특징이에요. 토핑에 따라 다른 느낌이 드는 게 크로플 만에 매력이죠. 아내의 식탁에서 첫 번째로 준비한 크로플은 바닐라 아이스크림 위에 짭짤한 맛과 달콤한 카라멜 향이 진하게 나는 브라운 치즈를 올린 브라운 치즈 아이스크림 크로플이랍니다! 눈처럼 내린 치즈가 크로플을 더욱 근사하게 해주는 것 같아요.

재료

ingredient image
  • 기본재료

    2인분
    • 크루아상 생지
      2개
    • 브라운 치즈
      약간
    • 바닐라 아이스크림
      2스쿱

레시피

Step 1

Step 1

예열한 와플팬에 해동한 생지 2개를 올려주세요. (실온에서 5분 정도 해동해주세요.)

Step 2

Step 2

5-6분 정도 구워주세요. (와플 기계에 따라 성능이 다를 수 있으니 굽는 시간은 조절해주세요.)

Step 3

Step 3

와플 위에 아이스크림을 스쿱으로 얹어주세요.

Step 4
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

아이스크림 위에 브라운 치즈와 메이플 시럽을 뿌려 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 아몬드 슬라이스, 시나몬 가루 등을 뿌려 먹어도 좋아요.)

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    ?_soo

    질문

    브라운치즈는 어느 브랜드 인가요? ◡̈

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