흑찰옥수수,찰옥수수,백미,현미

고소한 흑찰옥수수와 쫀득한 연미가 어우러진

흑찰옥수수밥

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난이도

소요시간

20분

우리의식탁

요리를 스타일하다

톡톡 터지는 식감이 매력적인 흑찰옥수수밥! 고소한 흑찰옥수수와 쫀득한 현미가 어우러져 풍미는 물론, 영양까지 챙길 수 있는 건강한 밥이에요. 조리법도 간단해요! 깨끗이 씻은 쌀과 흑찰옥수수를 냄비에 넣고 끓인 뒤, 약한 불에서 천천히 익히고 뜸을 들이면 완성! 옥수수의 달콤함과 곡물의 담백한 맛이 조화롭게 어우러져, 반찬 없이도 맛있게 즐길 수 있는 별미 밥이랍니다. 건강하고 든든한 한 끼로 흑찰옥수수밥을 즐겨보세요!

재료

흑찰옥수수밥을 위한 재료 이미지로 흑찰옥수수,백미,현미,물 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 흑찰옥수수
      1개
    • 백미
      1컵
    • 현미
      1/2컵
    • 물
      1+1/2컵

레시피

흑찰옥수수는 칼이나 손으로 알알이 떼주세요.

Step 1

흑찰옥수수는 칼이나 손으로 알알이 떼주세요.

백미와 현미는 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에에 쌀과 흑찰옥수수를 올린 후 물을 넣어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

백미와 현미는 깨끗하게 씻어주세요. 냄비에에 쌀과 흑찰옥수수를 올린 후 물을 넣어주세요.

센불에서 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 12분간 익혀주세요.

Step 3

센불에서 물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 12분간 익혀주세요.

5분 정도 뜸을 들인 후 고슬고슬 흑찰옥수수밥을 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2

Step 4

5분 정도 뜸을 들인 후 고슬고슬 흑찰옥수수밥을 맛있게 즐겨주세요.