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맛있는 건강식

두부면 샐러드

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15분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

탄수화물과 글루텐 걱정이 없는 식물성 고단백 두부면! 두부 면으로 샐러드를 만들었어요. 두부 면을 활용하여 파스타, 비빔면도 만들 수 있고 다른 재료와 함께 김밥처럼 돌돌 말아먹어도 좋답니다. 우리의식탁이 소개해 드릴 레시피는 드레싱만 곁들여 먹는 초간단! 두부면 샐러드예요. 건강하게 한 끼를 챙기고 싶다면 두부면 샐러드를 추천해요. 씹을수록 고소하고 부드러운 식감이 매력적이어서 밀가루 면을 대체할 수 있을 것 같아요. 건강식이라고 하기엔 정말 맛있는 두부면 샐러드를 맛있게 즐겨보세요!

재료

두부면 샐러드을 위한 재료 이미지로 두부 면,샐러드 채소,칵테일 새우,적양파,오이 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 두부 면
      100g
    • 샐러드 채소
      150g
    • 칵테일 새우
      10마리
    • 적양파
      ⅙개
    • 오이
      ¼개
    • 방울토마토
      6개
    • 블랙 올리브
      3개
    • 라임 (생략 가능)
      1조각
    • 소금
      약간
    • 후춧가루
      약간
    • 청주
      1큰술
  • 드레싱 재료

    • 간장
      2큰술
    • 다진 마늘
      ½큰술
    • 올리브 오일
      2큰술
    • 식초
      1큰술
    • 꿀 (또는 설탕)
      1큰술
    • 참기름
      ½큰술

레시피

방울토마토는 반으로 자르고 적양파와 오이는 얇게 채를 썰어주세요. 두부면을 체에 밭쳐 한번 헹군 후 물기를 제거해 주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

방울토마토는 반으로 자르고 적양파와 오이는 얇게 채를 썰어주세요. 두부면을 체에 밭쳐 한번 헹군 후 물기를 제거해 주세요.

칵테일 새우는 끓는 물에 청주와 약간의 소금을 넣어 30초간 데쳐주세요.

Step 2

칵테일 새우는 끓는 물에 청주와 약간의 소금을 넣어 30초간 데쳐주세요.

샐러드 채소는 한입 크기로 잘라 깨끗이 씻어 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

Step 3

샐러드 채소는 한입 크기로 잘라 깨끗이 씻어 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

볼에 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.

Step 4

볼에 드레싱 재료를 넣어 섞어주세요.

그릇에 샐러드 채소와 오이, 양파, 두부면, 방울토마토, 블랙 올리브, 칵테일 새우를 담아주세요.

Step 5

그릇에 샐러드 채소와 오이, 양파, 두부면, 방울토마토, 블랙 올리브, 칵테일 새우를 담아주세요.

라임즙과 드레싱을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2
  • Step 6 Step 3

Step 6

라임즙과 드레싱을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(9)
  • avatar

    카르멘

    질문

    접시 브랜드 알고 싶어요~

  • avatar

    앙뽀

    질문

    간장은 어떤 간장 사용일까요? 진간장? 양조간장? 혹시 꿀이나 설탕 대신 매실청 넣어도 될까요?

  • avatar

    밍구누나

    후기

    이 레시피 소스가 너무맛있어요ㅠㅠ 다이어트중인데 야채를 먹게해주는 빛같은레시피ㅠㅠ♡

  • avatar

    김수연8121707275

    후기

    소스 레시피 최고에요! 너무 맛있게 먹었습니다.

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