Name: 토마토 셔벗 샐러드
Total time: 10 min
Ingredients: 토마토 1개; 부라타 치즈 1개; 타임 적당량; 화이트 발사믹 2큰술; 올리브오일 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간

얼린 토마토를 치즈 그레이터로 갈아 부라타 치즈 위에 올리고 화이트 발사믹과  올리브오일, 소금, 후춧가루만 살짝 더해 주면 근사한 샐러드가 완성돼요. 시원하고 상큼한 토마토와 고소하고 부드러운 부라타 치즈가 정말 잘 어울린답니다!

참다른 잘 익은 완숙 찰 토마토 2kg / 5kg

2~5번과 혼합

토마토를 냉동실에 넣어 얼려주세요.
(tip. 샐러드를 만들기 하루 전날 얼려 두면 시간을 절약할 수 있어요)

접시에 부라타 치즈를 넣은 후 얼린 토마토를 치즈 그레이터로 갈아주세요. 

화이트 발사믹, 올리브오일, 소금, 후춧가루, 타임을 얹어 주세요. 