탕탕탕 두드려 더욱 맛있는!

오이탕탕이

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난이도

소요시간

15분

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매콤 아삭! 청양고추를 더한 오이탕탕이! 칼등으로 두드려 더욱 아삭한 식감을 살린 오이탕탕이! 새콤달콤한 양념에 청양고추를 더해 매콤한 감칠맛까지 더했어요. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 반찬이나 안주로도 딱! 한입 먹으면 개운하게 입맛을 돋워주는 별미를 즐겨보세요.

재료

오이탕탕이을 위한 재료 이미지로 오이,청양고추 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    2인분
    • 오이
      2개
    • 청양고추
      1개

  • 양념 재료

    • 식초
      2큰술
    • 설탕
      1큰술
    • 소금
      1작은술
    • 갈은 깨
      3큰술
    • 다진마늘
      1/2 큰술

레시피

오이는 양 끝을 잘라내고 오이 가시 부분을 제거해주세요. 청양고추는 송송 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

오이는 양 끝을 잘라내고 오이 가시 부분을 제거해주세요. 청양고추는 송송 썰어주세요.

비닐에 넣고 칼등이나 조리용 망치로 탕탕 두드려 으깨주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

비닐에 넣고 칼등이나 조리용 망치로 탕탕 두드려 으깨주세요.

비닐에서 꺼낸 후 결대로 쪼개주세요. 볼에 으깬 오이와 청양고추를 넣어주세요.
  • Step 3 Step 1
  • Step 3 Step 2

Step 3

비닐에서 꺼낸 후 결대로 쪼개주세요. 볼에 으깬 오이와 청양고추를 넣어주세요.

양념 재료를 넣어 버무려주세요.
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

양념 재료를 넣어 버무려주세요.

접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성해주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

접시에 담은 후 통깨를 뿌려 완성해주세요.