LG 인덕션 레시피
명란솥밥
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난이도
소요시간
25분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
짭조름한 명란과 담백한 감자가 환상적으로 어우러지는 명란솥밥! 여기에 향긋한 표고까지 더해져 미각, 시각, 후각을 모두 만족시키는 요리랍니다. 고슬고슬한 쌀밥과 톡톡 터지는 명란, 포슬포슬한 감자의 식감이 입안을 즐겁게 만들어 줄 거예요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
4인분- 명란젓120g
- 감자1개
- 표고버섯3개(50g)
- 쌀2컵(400g)
- 쪽파4줄기
- 다시마 우린 물2컵(400ml)
레시피
Step 1
쌀은 씻어 30분 정도 불려주세요.
Step 2
명란은 촘촘하게 썰어주세요. 표고버섯은 채썰어주세요. 감자는 껍질을 벗긴 후 깍뚝썰기 해주세요. 쪽파는 송송 썰어주세요.
Step 3
냄비에 불린 쌀과 표고, 다시마 우린 물, 감자를 넣고 뚜껑을 덮어 8단에서 3분간 끓여주세요.
Step 4
2단에서 13분간 익혀주세요.
Step 5
명란과 쪽파를 넣고 뚜껑을 덮어 10분 정도 뜸을 들여주세요.
Step 6
주걱으로 잘 섞은 후 양념장을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
윤미26
질문양념장 만드는법 알려주세요
