크림치즈 플라워 연어말이

한입에 쏘옥!

크림치즈 플라워 연어말이

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우리의식탁

요리를 스타일하다

한입에 쏙 넣을 수 있는 크림치즈 플라워 연어말이! 연어를 돌돌 말아 크림치즈를 곁들이면 레시피 이름처럼 식탁에서 꽃을 피울 거예요! 고소한 크림치즈와 부드러운 연어의 만남. 보기도 예쁘지만 만들기도 간단해서 한 끼 식사로도, 특별한 날 핑거푸드로도 안성맞춤이랍니다!

재료

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  • 기본재료

    2~3인분
    • 훈제연어
      10쪽
    • 필라델피아 크림치즈 플레인
      5큰술
    • 적양파
      1/4개
    • 양상추
      1/3통
    • 레몬
      1/2개
    • 케이퍼
      약간
    • 루꼴라
      약간
  • 레몬 오일 드레싱 재료

    • 올리브오일
      3큰술
    • 레몬즙
      2큰술
    • 파슬리가루
      약간
    • 소금
      두 꼬집
    • 후추
      약간

레시피

STEP 1
  • STEP 1 Step 1
  • STEP 1 Step 2

STEP 1

적양파는 곱게 채 썰어 찬물에 10분정도 담갔다가 매운맛이 빠지면 키친타올에 올려 물기를 제거해주세요. 양상추는 한 입 크기로 자르고 루꼴라와 함께 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.

STEP 2
  • STEP 2 Step 1
  • STEP 2 Step 2

STEP 2

레몬은 베이킹소다와 굵은소금에 비벼 깨끗이 씻고 레몬즙을 짠 후 레몬오일 드레싱 재료에 섞어 레몬오일 드레싱을 만들어주세요. 레몬 껍질을 얇게 포 뜬 후 곱게 채 썰어 레몬필을 만들어주세요.

STEP 3

STEP 3

훈제연어는 돌돌 말아 꽃 모양으로 만들어주세요.

STEP 4
  • STEP 4 Step 1
  • STEP 4 Step 2

STEP 4

접시 위에 양상추와 루꼴라, 말아놓은 훈제연어 순으로 올리고 필라델피아 크림치즈를 1/2큰술씩 얹어주세요. 적양파와 레몬필, 케이퍼를 올려 장식해주세요.

STEP 5

STEP 5

먹기 직전에 드레싱을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(6)
  • avatar

    Francisca

    질문

    어떻게 먹나요?^^ 그냥 다 섞어서??

  • avatar

    사랑초4

    질문

    플레이팅한 흰색접시는 판매도 하시나요?

  • avatar

    양수현4

    후기

    넘 맛있어용!!! 쿠림치즈가 신의 한 수네요~

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