![후무스샐러드](https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/455/b68e3dbb-b582-489f-b331-b4785c0be99f.jpg?size=800x800)
중동의 향기가 담긴
후무스샐러드
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난이도
소요시간
20분
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마크로비오틱 가정식
마크로비오틱 전문 지도사 이양지
중동의 향기를 오롯이 느낄 수 있는 후무스는 중동의 대표 디핑소스로 이국적인 맛과 향이 매력적인 식품이예요. 병아리콩으로 만드는 후무스는 단백질과 식이섬유가 풍부해 영양가가 높고, 콜레스테롤을 내려주는 역할을 하는데요. 푹 무르게 삶은 후무스에 채소와 빵을 곁들이면 한 끼 식사로도 손색이 없는 든든한 영양 만점 샐러드가 완성된답니다. 고소하고 담백한 후무스 샐러드를 준비해보세요.
재료
레시피
![브로콜리는 한입 크기로 자르고, 마늘은 얇게 썰어주세요. 비트는 얇게 채 썰어주세요.](https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/455/10e53e87-2587-4e57-b191-dce171359083.jpg?size=800x800)
STEP 1
브로콜리는 한입 크기로 자르고, 마늘은 얇게 썰어주세요. 비트는 얇게 채 썰어주세요.
![올리브유를 넉넉히 두르고 마늘과 브로콜리를 볶아주세요.](https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/455/b108113a-9433-400a-8374-4caf06812ea0.jpg?size=800x800)
STEP 2
올리브유를 넉넉히 두르고 마늘과 브로콜리를 볶아주세요.
![믹서에 삶은 병아리콩, 올리브유, 소금과 후추 약간을 넣고 갈아주세요.
드레싱은 잘 섞어서 따로 보관해주세요.](https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/455/d35f3f5d-85dc-41b8-b666-fb67ac4fad7b.jpg?size=800x800)
STEP 3
믹서에 삶은 병아리콩, 올리브유, 소금과 후추 약간을 넣고 갈아주세요. 드레싱은 잘 섞어서 따로 보관해주세요.
![그릇에 후무스를 얇게 펴 바르고, 그 위에 채소를 올려주세요. 그릇 사이드에 바게트 빵을 가지런히 올리고 드레싱을 뿌려 완성해주세요.](https://static.wtable.co.kr/image/production/service/recipe/455/ea265d36-62dc-41cd-9db0-0e5222147d75.jpg?size=800x800)
STEP 4
그릇에 후무스를 얇게 펴 바르고, 그 위에 채소를 올려주세요. 그릇 사이드에 바게트 빵을 가지런히 올리고 드레싱을 뿌려 완성해주세요.
seul6
질문사진속 볼에 담긴건 무순인가요? 레시피에 없어서요..