새우 토마토 수프

닭육수에 맑게 끓여낸

새우 토마토 수프

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35분

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가벼운 샌드위치, 따듯한 수프

가벼운 샌드위치, 따듯한 수프

새우와 갖은 채소를 잘게 다져 맑게 끓인 수프예요. 새우의 고소한 맛과 채소의 산뜻한 맛이 잘 어우러져 맛과 영양 밸런스를 잘 잡아줍니다. 셀러리잎은 줄기보다 비타민과 무기질이 더 많이 들어 있으니 버리지 말고 함께 곁들이면 좋답니다.

재료

새우 토마토 수프을 위한 재료 이미지로 칵테일새우,토마토,양파,셀러리,마늘 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    • 칵테일새우
      10마리
    • 토마토
      2개
    • 양파
      ¼개
    • 셀러리
      1대
    • 마늘
      2쪽
    • 올리브오일
      약간
    • 소금, 굵은 후춧가루
      약간씩
    • 치킨육수
      2컵

레시피

새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 꼬리를 떼고 굵게 다지고 토마토, 양파, 셀러리는 1×1cm 크기로 썰고 마늘은 잘게 다져주세요.

Step 1

새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 꼬리를 떼고 굵게 다지고 토마토, 양파, 셀러리는 1×1cm 크기로 썰고 마늘은 잘게 다져주세요.

달군 냄비에 올리브오일을 두르고 토마토, 양파, 셀러리를 넣고 볶다가 치킨육수를 부어주세요.

Step 2

달군 냄비에 올리브오일을 두르고 토마토, 양파, 셀러리를 넣고 볶다가 치킨육수를 부어주세요.

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우리의 노트(6)
  • avatar

    이끼솜

    팁

    셀러리 잎 대신 생 파슬리를 다져 토핑했습니다. 맛있어요

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  • avatar

    Boram44

    질문

    치킨육수 대신에 액상 치킨스톡 이용해도 될까요? 분량은 얼마나 하는게 좋을까요?

  • avatar

    효***********

    비회원
    후기

    넘 간단하구 맛있어요!! 감사합니다❤️

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