Name: 그린아스파라거스밥버거
Total time: 25 min
Ingredients: 쌀밥 1공기; 체다치즈 1장; 달걀프라이 1개; 그린 아스파라거스 약간(30g); 버터 약간; 후리가케 약간; 참기름 약간; 소금 약간; 참치캔(중간 사이즈) ⅔캔; 마요네즈 1술; 김밥용 단무지 ½줄; 김치 ½컵(60g); 고추장 약간; 소시지 약간(30g); 양파 ⅓개(30g); 카놀라유 1술

햄버거 모양의 밥버거는 편식 심한 아이들에게도 좋은 훌륭한 메뉴예요. 아스파라거스가 아니라도, 아이가 싫어하는 채소를 작게 썰어 밥에 넣어보세요. 형형색색, 영양도 맛도 각기 다른 이색적인 밥버거가 탄생할 거예요.  

300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 명품 급식 레시피!

수험생 황금 식단

김민지 영양사의 명품 급식 레시피

쌀밥

체다치즈

달걀프라이

그린 아스파라거스

버터

후리가케

참기름

소금

기본 재료

참치캔(중간 사이즈)

마요네즈

김밥용 단무지

김치

고추장

소시지

양파

카놀라유

속재료

달군 팬에 버터를 녹인 뒤 송송 썬 그린아스파라거스를 넣고 중불에 2분간 볶아주세요.

*Tip. 싫어하는 채소는 잘게 다져 넣으면 먹기 더 좋아요!

Step 1

볼에 순서 1과 후리가케, 참기름, 소금을 넣고 골고루 잘 섞은 뒤, 밥을 뭉쳐 햄버거 빵 모양으로 2개 만들어 주세요.

*Tip. 지름이 일정한 그릇에 밥을 넣어 누르면 쉽게 모양을 만들 수 있어요!

Step 2

달군 팬에 카놀라유를 두른 뒤 잘게 다진 김치, 고추장을 넣고 중불에서 4분간 볶은 뒤, 잘게 다진 소시지와 양파를 넣고 한 번 더 볶아주세요.

*Tip. 김치는 속을 한 번 털어내고 사용해주세요~

Step 3

기름을 뺀 참치에 마요네즈, 잘게 다진 김밥용 단무지를 넣고 섞어주세요.

Step 4

밥 위에 체다치즈와 순서 3, 4, 달걀프라이를 올리고 나머지 밥을 위에 덮어주세요.

*Tip. 밥버거 속 재료를 떡갈비, 불고기, 고추장 멸치볶음 등 다양하게 넣어 만들어도 맛있어요!

한 개만 먹어도 든든해요

그린아스파라거스밥버거