한 개만 먹어도 든든해요
그린아스파라거스밥버거
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난이도
소요시간
25분
영양사 김민지
수험생 황금 식단
햄버거 모양의 밥버거는 편식 심한 아이들에게도 좋은 훌륭한 메뉴예요. 아스파라거스가 아니라도, 아이가 싫어하는 채소를 작게 썰어 밥에 넣어보세요. 형형색색, 영양도 맛도 각기 다른 이색적인 밥버거가 탄생할 거예요.
재료
기본 재료
- 쌀밥1공기
- 체다치즈1장
- 달걀프라이1개
- 그린 아스파라거스약간(30g)
- 버터약간
- 후리가케약간
- 참기름약간
- 소금약간
속재료
- 참치캔(중간 사이즈)⅔캔
- 마요네즈1술
- 김밥용 단무지½줄
- 김치½컵(60g)
- 고추장약간
- 소시지약간(30g)
- 양파⅓개(30g)
- 카놀라유1술
레시피
Step 1
달군 팬에 버터를 녹인 뒤 송송 썬 그린아스파라거스를 넣고 중불에 2분간 볶아주세요. *Tip. 싫어하는 채소는 잘게 다져 넣으면 먹기 더 좋아요!
Step 2
볼에 순서 1과 후리가케, 참기름, 소금을 넣고 골고루 잘 섞은 뒤, 밥을 뭉쳐 햄버거 빵 모양으로 2개 만들어 주세요. *Tip. 지름이 일정한 그릇에 밥을 넣어 누르면 쉽게 모양을 만들 수 있어요!
Step 3
달군 팬에 카놀라유를 두른 뒤 잘게 다진 김치, 고추장을 넣고 중불에서 4분간 볶은 뒤, 잘게 다진 소시지와 양파를 넣고 한 번 더 볶아주세요. *Tip. 김치는 속을 한 번 털어내고 사용해주세요~
Step 4
기름을 뺀 참치에 마요네즈, 잘게 다진 김밥용 단무지를 넣고 섞어주세요.
완성
밥 위에 체다치즈와 순서 3, 4, 달걀프라이를 올리고 나머지 밥을 위에 덮어주세요. *Tip. 밥버거 속 재료를 떡갈비, 불고기, 고추장 멸치볶음 등 다양하게 넣어 만들어도 맛있어요!