두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜주세요.

참치도 면보에 넣어 물기를 꼭 짜주세요.

부추는 총총 썰어주세요.

볼에 순서 1,2,3과 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣어 잘 치대주세요. *Tip. 충분히 치대야 재료가 잘 뭉친답니다.

순서 4를 4cm 길이 정도로 잘 뭉쳐줍니다.

계란은 풀어서 준비해 주세요.

체망에 순서 6을 걸러 알끈을 제거해 주세요.

프라이팬에 식용유를 부은 뒤, 키친타월로 닦아 기름 코팅을 해주세요.

순서 7을 프라이팬에 얇게 펴놓고, 순서 5의 만두소를 얹어 말아준 뒤 완성해 주세요. *Tip. 프라이팬을 살짝 기울여 완성된 만두를 화구 위쪽으로 옮겨 살짝 익혀주세요.

따뜻할 때 맛있게 즐겨 보세요!