아스파라거스 샌드위치

마요네즈 소스가 잘 어울려요

아스파라거스 샌드위치

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가벼운 샌드위치, 따듯한 수프

가벼운 샌드위치, 따듯한 수프

숙취 해소에 도움을 주는 아스파라긴산과 섬유소가 풍부하게 들어있는 아스파라거스는 올리브오일에 볶아 풍미를 살리고 영양소는 그대로 담아줍니다. 발효빵에 볶은 아스파라거스를 얹고 얇게 썬 사과를 곁들이면 건강한 한 끼가 되지요!

재료

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  • 기본 재료

    • 발효빵
      4장
    • 아스파라거스
      10대
    • 사과
      1개
    • 마요네즈
      2큰술
    • 파르메산치즈가루
      적당량
    • 올리브오일
      약간
    • 소금, 굵은 후춧가루
      약간씩
  • 소스 재료

    • 마요네즈
      4큰술
    • 연유
      1큰술

레시피

Step 1

Step 1

아스파라거스는 이등분하고 올리브오일을 두른 팬에 노릇하게 볶아주세요.

Step 2

Step 2

사과는 얇게 채를 썰고 마요네즈와 연유는 골고루 섞어 소스를 만들어주세요.

Step 3

Step 3

빵 한쪽에 마요네즈를 바르고 아스파라거스와 사과를 올려주세요.

완성

완성

소스를 뿌리고 파르메산치즈가루를 올린 후 소금, 굵은 후춧가루를 뿌리면 완성이랍니다.

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