Name: 건강영양밥
Total time: 40 min
Ingredients: 멥쌀 1과 ½컵; 찹쌀 ½컵; 호박고구마 ¼개(50g); 단호박 ⅒개(50g); 맛밤 6개; 표고버섯 3개; 생수 2컵; 소고기 다짐육 80g; 카놀라유 1술; 맛술 1술; 소금, 후추 약간; 쪽파 4줄기(12g); 멸치 다시마 육수 2술; 진간장 3술; 참기름 ½술; 매실액 ½술; 참깨 2꼬집

호박고구마, 단호박, 맛밤 등 식이섬유와 각종 영양소가 풍부한 재료들을 넣어 밥을 지어볼까요? 영양이 풍부할 뿐 아니라 밥에 달달함이 배어들어 밥맛도 무척 좋아진답니다. 여기에 다진 소고기와 양념 간장을 넣어 함께 비비면 별다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱 맛있게 드실 수 있어요!

300만 청소년에게 극찬 받은 김민지 영양사의 명품 급식 레시피!

수험생 황금 식단

김민지 영양사의 명품 급식 레시피

멥쌀

찹쌀

호박고구마

단호박

맛밤

표고버섯

생수

소고기 다짐육

카놀라유

기본 재료

맛술

소금, 후추

고기 밑간 재료

쪽파

멸치 다시마 육수

진간장

참기름

매실액

참깨

양념장 재료

전기밥솥에 먹기 좋게 썬 호박고구마, 단호박, 맛밤과 슬라이스한 표고버섯 그리고 미리 30분간 물에 불려놓은 찹쌀, 맵쌀을 넣고 생수를 부은 뒤 밥을 지어주세요.

Step 1

달군 팬에 카놀라유를 두른 뒤 분량의 밑간 재료에 20분간 재워둔 소고기 다짐육을 넣고 중불에서 볶아주세요.


Step 2

순서 1의 밥 위에 순서 2를 올리고 분량의 재료로 양념장을 만들어 주세요.


식이섬유가 풍부한

건강영양밥