Name: 불고기낙지죽
Total time: 360 min
Ingredients: 씻은 쌀 1컵(200g); 손질낙지 100g; 쇠고기(불고기용) 100g; 당근 1/5개; 멸치 다시마 물 6컵; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 소금 1작은술; 간장 약간

"체력 보충에 으뜸인 낙지와 담백한 불고기의 만남.
 바다와 육지의 영양가 높은 식재료로 만든 최고의 보양죽입니다."

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.


씻은 쌀

손질낙지

쇠고기(불고기용)

당근

기본 재료

멸치 다시마 물

참기름

통깨

소금

간장

육수 및 고명 재료

소고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 잘게 다져주세요. 낙지는 먹기 좋게 썰어주고, 당근은 잘게 다져주세요.

Step 1

2리터 크기의 내열 용기에 쌀과 다진 소고기, 낙지, 당근을 넣고 멸치 다시마 물을 부은 후 포일을 씌워주세요.

Step 2

법랑 접시에 내열 용기를 올린 후 1단에 넣어 광파오븐 자동 요리<슬로우 쿡>에서 <흰죽>을 선택한 후 가열해주세요.

Step 3

가열이 끝나면 참기름을 둘러 골고루 섞어주세요. 먹기 전에 간장과 통깨를 뿌려 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 부족한 간은 소금으로 해주세요.)
(tip.쌀 대신 식은 밥을 이용하시면 시간을 반으로 단축하실 수 있어요.)

LG 광파오븐 레시피

불고기낙지죽