Name: 떡볶음탕
Total time: 50 min
Yield: 3인분
Ingredients: 닭(800g) 1마리; 떡볶이떡 2컵; 감자(작은 사이즈) 2개; 양파 1개; 대파 1대; 청고추 1개; 고춧가루 3큰술; 고추장 2큰술; 맛술 2큰술; 간장 2큰술; 설탕 2큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 1/2큰술; 후추 약간

피로를 매콤하게 날려줄

떡볶음탕

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난이도

소요시간

50분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

스트레스를 날려줄 개운한 맛이 일품인 떡볶음탕은 안주, 별미로 활용하기 좋아요. 매콤한 양념이 배인 닭, 거기에 쫄깃한 떡과 포슬한 감자까지 푸짐하게 넣었답니다. 보글보글 맛있게 졸여 사랑하는 사람들과 함께 즐겨보세요

재료

기본재료
3인분
- 닭(800g)
  1마리
- 떡볶이떡
  2컵
- 감자(작은 사이즈)
  2개
- 양파
  1개
- 대파
  1대
- 청고추
  1개
양념 재료
- 고춧가루
  3큰술
- 고추장
  2큰술
- 맛술
  2큰술
- 간장
  2큰술
- 설탕
  2큰술
- 다진마늘
  1큰술
- 소금
  1/2큰술
- 후추
  약간

레시피

STEP 1

토막 낸 닭은 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데치고, 찬물에 씻어 불순물을 제거해주세요.

STEP 2

감자와 양파는 먹기 좋게 큼직하게 썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰어주세요. 딱딱한 떡볶이떡은 찬물에 10분 정도 담가주세요.

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우리의 노트(35)

🙂5373249655
팁
떡볶이 좋아하는 아이들 위해서 떡을 두배로 넣었구요~감자 대신 고구마를 넣었는데 달콤하니 매운맛과 잘 어울리더라구요^^ 깻잎도 많이 넣었더니 볶음밥 할 때 너무 맛있어요~자주 만들어 먹게 될 레시피입니다 👍
정지영98
후기
오래 끓일수록 맛있네용😋😋
윤성희12
질문
양을 두배로 하려면 양념은 어느정도로 늘려야 할까요?
김정혜26
후기
진짜 맛있게 잘 해먹었습니다^^ 유튜브도 어플도 잘 이용하고 있어요. 고맙습니다^^