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LG 광파오븐 레시피

아보카도 튀김

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난이도

소요시간

30분

LG 광파오븐

LG광파오븐과 함께하는 무궁무진 레시피

겉은 바삭, 속은 촉촉! 자꾸만 손이 가는 아보카도 튀김이랍니다. 딥 소스와 함께 와인이나 맥주 안주로 즐겨보세요. *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG광파오븐 전용 레시피입니다.

재료

아보카도 튀김을 위한 재료 이미지로 아보카도,달걀,튀김가루,빵가루,식용유 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 아보카도
      2개(300g)
    • 달걀
      1개
    • 튀김가루
      4큰술
    • 빵가루
      2컵
    • 식용유
      4큰술
    • 레몬
      ½ 개
    • 파슬리가루
      약간
  • 딥 소스 재료

    • 마요네즈
      2큰술
    • 케첩
      1큰술
    • 레몬즙
      ½큰술
    • 파마산치즈가루
      1큰술
    • 다진 마늘
      1작은술
    • 파프리카 파우더
      ¼작은술

레시피

아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

(tip.튀김용 아보카도는 너무 무르지 않은 것이 좋아요)

Step 1

아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (tip.튀김용 아보카도는 너무 무르지 않은 것이 좋아요)

볼에 딥 소스 재료를 넣고 섞어주세요

Step 2

볼에 딥 소스 재료를 넣고 섞어주세요

아보카도에 튀김가루-달걀 물-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요.

(tip.튀김가루 대신 밀가루를 사용해도 좋아요.)

Step 3

아보카도에 튀김가루-달걀 물-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요. (tip.튀김가루 대신 밀가루를 사용해도 좋아요.)

법랑 접시에 종이 호일을 깔고 아보카도를 올린 후 식용유를 고루 뿌려 2단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도로 25분으로 설정 후 시작해주세요. 20분이 지났을 때 노릇해진 아보카도는 접시에 옮겨담고, 색이 노릇하지 않은 아보카도는 5분 더 조리해주세요.

(tip."오븐에 전송" 버튼으로 조리할 경우, 멜로디가 울리면 노릇해진 아보카도는 접시에 옮겨담고, 색이 노릇하지 않은 아보카도는 광파오븐을 닫고 시작버튼을 눌러 계속 조리해주세요)
  • Step 4 Step 1
  • Step 4 Step 2
  • Step 4 Step 3

Step 4

법랑 접시에 종이 호일을 깔고 아보카도를 올린 후 식용유를 고루 뿌려 2단에 넣고 광파오븐 수동요리 <오븐>에서 200도로 25분으로 설정 후 시작해주세요. 20분이 지났을 때 노릇해진 아보카도는 접시에 옮겨담고, 색이 노릇하지 않은 아보카도는 5분 더 조리해주세요. (tip."오븐에 전송" 버튼으로 조리할 경우, 멜로디가 울리면 노릇해진 아보카도는 접시에 옮겨담고, 색이 노릇하지 않은 아보카도는 광파오븐을 닫고 시작버튼을 눌러 계속 조리해주세요)

접시에 아보카도 튀김을 담고 파슬리가루를 뿌린 후 딥 소스와 웨지로 자른 레몬(또는 라임)을 곁들여주세요.

(tip.딥소스에 파프리카가루 대신 고운고춧가루를 사용해도 좋아요.)

Step 5

접시에 아보카도 튀김을 담고 파슬리가루를 뿌린 후 딥 소스와 웨지로 자른 레몬(또는 라임)을 곁들여주세요. (tip.딥소스에 파프리카가루 대신 고운고춧가루를 사용해도 좋아요.)