연어 아보카도 덮밥

초간단 혼밥 메뉴!

연어 아보카도 덮밥

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20분

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요리를 스타일하다

맛과 영양을 모두 갖춘 초간단 혼밥 메뉴! 재료만 있으면 20분 만에 뚝딱 만드는 영양 만점 연어 아보카도 덮밥이랍니다. 채소와 고추냉이 간장 소스를 추가하여 더 맛있게 즐길 수 있어요. 혼밥이지만 든든하게 한 끼를 챙기고 싶다면 연어 아보카도 덮밥을 드셔보세요.

재료

연어 아보카도 덮밥을 위한 재료 이미지로 연어 (횟감),아보카도,김 가루,통깨,송송 썬 쪽파 (생략 가능) 등으로 구성 되어있습니다.
  • 기본 재료

    2인분
    • 연어 (횟감)
      200g
    • 아보카도
      ½개
    • 김 가루
      약간
    • 통깨
      약간
    • 송송 썬 쪽파 (생략 가능)
      1큰술
    • 2공기
    • 달걀 노른자
      1개
  • 고추냉이 간장 소스 재료

    • 간장
      1+½큰술
    • 설탕
      1작은술
    • 맛술
      1큰술
    • 고추냉이
      ½작은술
    • 후춧가루
      약간
  • 밥 밑간 재료

    • 소금
      약간
    • 통깨
      약간
    • 참기름
      약간

레시피

아보카도는 씨앗에 칼날이 닿도록 칼집을 넣은 후 양쪽을 잡고 서로 반대 방향으로 비틀어 자른 후, 씨앗과 과육을 분리해주세요. 껍질을 벗겨 일정한 간격으로 슬라이스해 일렬로 돌돌 말아주세요. 연어는 사방 2cm 크기의 큐브 모양으로 잘라주세요.
  •  Step 1
  •  Step 2

아보카도는 씨앗에 칼날이 닿도록 칼집을 넣은 후 양쪽을 잡고 서로 반대 방향으로 비틀어 자른 후, 씨앗과 과육을 분리해주세요. 껍질을 벗겨 일정한 간격으로 슬라이스해 일렬로 돌돌 말아주세요. 연어는 사방 2cm 크기의 큐브 모양으로 잘라주세요.

볼에 고추냉이 간장 소스 재료를 섞은 후 연어를 넣어 골고루 섞어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2

Step 2

볼에 고추냉이 간장 소스 재료를 섞은 후 연어를 넣어 골고루 섞어주세요.

그릇에 밥과 밥 밑간 재료를 넣어 밑간을 한 후 재워 둔 연어를 얹고 아보카도를 가운데에 올려주세요.

Step 3

그릇에 밥과 밥 밑간 재료를 넣어 밑간을 한 후 재워 둔 연어를 얹고 아보카도를 가운데에 올려주세요.

가운데에 달걀 노른자를 올린 후 쪽파와 통깨, 후춧가루를 뿌려주세요.

Step 4

가운데에 달걀 노른자를 올린 후 쪽파와 통깨, 후춧가루를 뿌려주세요.

김 가루를 뿌린 후 골고루 섞어 맛있게 즐겨주세요.
(기호에 따라 어린잎채소, 오이, 양파 등을 추가로 넣어 만들어 드셔도 맛있게 드실 수 있답니다.)

Step 5

김 가루를 뿌린 후 골고루 섞어 맛있게 즐겨주세요. (기호에 따라 어린잎채소, 오이, 양파 등을 추가로 넣어 만들어 드셔도 맛있게 드실 수 있답니다.)

우리의 노트(16)
  • avatar

    viviana❤️

    후기

    아보카도있어서 만들어봤는데 너무 맛있네요👍 양파랑 어린잎채소도 같이 넣어봤어욧~ 감사합니다❤️

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  • avatar

    zigbee

    질문

    노른자 꼭 넣어야 하나요? 제가 노른자를 안 좋아해서요

  • avatar

    히데미76

    후기

    레시피가 간단해서 너무 좋으네요. 요리한 시간대비 너무 근사해요

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    미경~태화.태협맘

    후기

    2붠째 해먹어요~ 빙학이라 집에있는 울먹고대생이랑 둘이서 엄청 맛있게 정신잆이 먹었네요~ㅋㅋ 전 다욧중이라 일반밥대신 병아리콩+귀리+현미로 먹었어요 야채쌈싸서~ㅋ꼭해먹어봐용~^^

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