15분만에 완성하는

갈치구이와 꽃게된장찌개

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난이도

소요시간

30분

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Ninja

A better food experience at home

바다의 풍미를 가득 담은 갈치구이와 꽃게된장찌개로 식탁을 더욱 풍성하게 채워보세요! 바삭하고 고소한 갈치구이는 짭조름한 맛으로 입맛을 돋우고, 꽃게와 신선한 채소로 끓인 구수한 된장찌개는 깊은 국물 맛으로 마음까지 따뜻하게 만들어줍니다. 닌자는 스마트 조리법으로 간단하게 완성할 수 있어 바쁜 날에도 손쉽게 준비할 수 있답니다! 갈치의 촉촉한 속살과 된장찌개의 진한 국물은 따뜻한 밥과 함께 먹으면 더욱 잘 어울리고, 가족들과의 특별한 한 끼로도 손색이 없어요~! 건강과 맛을 동시에 잡는 갈치구이와 꽃게된장찌개로 행복한 식사를 만들어보세요!

재료

갈치구이와 꽃게된장찌개을 위한 재료 이미지로 손질 갈치,소금,식용유 등으로 구성 되어있습니다.

  • 갈치 재료

    4인분
    • 손질 갈치
      2토막
    • 소금
      약간
    • 식용유
      적당량

  • 꽃게 된장찌개 재료

    • 손질 절단 꽃게
      2마리
    • 두부
      1/2모
    • 감자
      1/2개
    • 애호박
      1/3개
    • 표고버섯
      5개
    • 양파
      1/4개
    • 대파
      1/4대
    • 홍고추
      1/2개
    • 청양고추
      1개

  • 된장찌개 국물 재료

    • 멸치다시마육수
      3컵
    • 된장
      2큰술
    • 다진 마늘
      1/2큰술
    • 고춧가루
      1/4작은술

레시피

감자, 양파, 애호박, 표고버섯, 두부는 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 대파와 홍고추는 송송 썰어주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2

Step 1

감자, 양파, 애호박, 표고버섯, 두부는 한입 크기로 먹기 좋게 썰고, 대파와 홍고추는 송송 썰어주세요.

Combi 팬에 다시마 멸치 육수를 넣고 감자, 양파, 애호박, 꽃게를 넣은 후 국물 재료를 모두 넣어주세요. 팬을 1단으로 밀어 넣어주세요.
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

Combi 팬에 다시마 멸치 육수를 넣고 감자, 양파, 애호박, 꽃게를 넣은 후 국물 재료를 모두 넣어주세요. 팬을 1단으로 밀어 넣어주세요.

도어를 닫고 Smart Switch를 선택하고 온도를 180도로, 시간을 15분으로 설정해 주세요. START를 눌러 조리를 시작해 주세요.

Step 3

도어를 닫고 Smart Switch를 선택하고 온도를 180도로, 시간을 15분으로 설정해 주세요. START를 눌러 조리를 시작해 주세요.

갈치는 키친타올로 물기를 제거한 후, 칼집을 넣고, 소금을 뿌려 간을 해주세요. 베이킹 트레이에 오일을 적당량 뿌린 후, 갈치를 올려 한번 더 오일을 뿌려주세요.

Step 4

갈치는 키친타올로 물기를 제거한 후, 칼집을 넣고, 소금을 뿌려 간을 해주세요. 베이킹 트레이에 오일을 적당량 뿌린 후, 갈치를 올려 한번 더 오일을 뿌려주세요.

타이머에 8분이 남았을 때 도어를 열고 베이킹 트레이를 2단으로 밀어 넣어주세요. 된장찌개에 두부와 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 마무리해 주세요.
  • Step 5 Step 1
  • Step 5 Step 2

Step 5

타이머에 8분이 남았을 때 도어를 열고 베이킹 트레이를 2단으로 밀어 넣어주세요. 된장찌개에 두부와 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 마무리해 주세요.

조리가 완료되면 팬을 장치에서 꺼내 맛있게 즐겨주세요.
  • Step 6 Step 1
  • Step 6 Step 2

Step 6

조리가 완료되면 팬을 장치에서 꺼내 맛있게 즐겨주세요.

우리의 노트(2)
  • avatar

    모모모미무

    팁

    닌자는 에어그릴을 활용한 레시피를 만들어달라!!!🥲

  • avatar

    바람따라구름따라

    후기

    진짜 맛있었어요 💛 이렇게 깊은 맛이 나다니 된장은 집된장 사용했어용 💙