Name: 부대찌개
Total time: 30 min
Ingredients: 햄(작은 사이즈) 1통; 소시지 4개; 다진쇠고기 60g; 베이크드빈스 3큰술; 떡국용 떡 1/2컵; 두부 1/2모; 대파 1/2대; 양파 1/3개; 김치 1컵; 체더치즈 슬라이스 1장; 시판 사골육수 4컵; 라면사리 1개; 간장 1/2큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1작은술; 후추 약간; 고춧가루 1큰술; 고추장 1큰술; 국간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 약간; 후추 약간

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부대찌개

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30분

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우리의식탁

요리를 스타일하다

부대찌개는 미군부대에서 나온 음식을 모아 만들어 붙여진 이름인데요~ 아이들과 어른들까지 좋아하는 분들이 참 많죠. 라면 건져 먹고, 소시지도 골라 먹고, 재료의 맛이 배인 국물과 밥까지 비벼 먹으면 행복 그 자체인 요리 같아요. 가족들이 좋아하는 재료를 넣어 우리집만의 부대찌개를 만들어보세요.

재료

기본재료
4인분
- 햄(작은 사이즈)
  1통
- 소시지
  4개
- 다진쇠고기
  60g
- 베이크드빈스
  3큰술
- 떡국용 떡
  1/2컵
- 두부
  1/2모
- 대파
  1/2대
- 양파
  1/3개
- 김치
  1컵
- 체더치즈 슬라이스
  1장
- 시판 사골육수
  4컵
- 라면사리
  1개
쇠고기양념 재료
- 간장
  1/2큰술
- 맛술
  1큰술
- 다진마늘
  1작은술
- 후추
  약간
양념 재료
- 고춧가루
  1큰술
- 고추장
  1큰술
- 국간장
  1큰술
- 다진마늘
  1큰술
- 소금
  약간
- 후추
  약간

레시피

STEP 1

두부는 큼직하게 자르고, 김치는 약간의 소를 털어낸 후 먹기 좋게 썰어주세요. 대파는 어슷썰고, 양파는 굵게 채를 썰어주세요.

STEP 2

햄과 소시지는 먹기 좋게 자른 후 체에 밭쳐 끓는 물을 살짝 부어 기름기를 제거해주세요. 다진쇠고기는 양념에 10분 정도 재워주세요.

STEP 3

냄비에 햄, 소시지, 대파, 김치, 양파, 두부, 다진쇠고기, 베이크드빈스를 돌려 담고 양념재료를 섞어 올린 후 사골육수를 부어 5분 정도 끓여주세요.

STEP 4

라면사리와 치즈를 넣고 라면이 익을 때까지 조금 더 끓여주세요.

STEP 5

약불에서 취향에 맞게 국물을 졸여가며 즐겨주세요.

우리의 노트(146)

뉴3
질문
사골육수 말고 멸치 육수로 해도되나요?
행복한_하루네집
후기
후다닥 만들 수 있는 든든한 한끼!! 레시피대로 해먹었는데 너무 맛있었어요~ 식당가서 먹는 것 보다 훨씬 맛나고~ 조리하기도 쉬워서 자주 해먹늘 것 같아요~ 감사합니다~!!
해피너스
후기
레시피 정말좋아요 사골육수 베이크드빈스 고추장1T 체다슬 라이스치즈1장등등 어울어진 맛 ~~추천메뉴임다
해피너스
후기
레시피 그대로 끓여 저녁식사 뚝딱 레시피 4인 기준였으나 3인이 바닥 긁었네요 레시피 좋아요 레알~~~^^

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