Name: 루꼴라 파스타
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 루꼴라 한 줌; 스파게티 면 170g; 토마토 소스 1컵; 마늘 6쪽; 방울토마토 6알; 올리브오일 2큰술; 치킨스톡(고형) 2/3조각; 소금 약간; 후춧가루 약간

새콤달콤한 토마토 파스타 위에 루꼴라를 듬뿍 올려 만든 루꼴라 파스타! 토마토 소스의 빨간색과 루꼴라의 초록빛이 잘 어울려 보기에도 아주 먹음직스러운 파스타랍니다. 먹기도 전에 신선한 루꼴라의 향이 폴폴 풍겨 기분을 좋게 만들어요. 만드는 방법도 아주 간단하니 꼭 따라해 보세요! ㅤ

*본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 틔운 전용 레시피입니다.

루꼴라

스파게티 면

토마토 소스

마늘

방울토마토

올리브오일

치킨스톡(고형)

소금

후춧가루

기본 재료

마늘은 편으로 썰고 토마토는 잘게 썰어주세요.

마늘 편썰기

마늘 보관법

통마늘 쉽게 까는 법

Step 1

끓는 물에 스파게티면을 넣고 10분 정도 끓인 후 건져내고 면수는 따로 담아주세요.

스파게티면 삶는 법

Step 2

팬에 올리브오일을 두르고 편썬 마늘을 볶다가 방울토마토를 넣고 소금과 후춧가루로 밑간하여 볶아주세요.

Step 3

삶은 스파게티면과 토마토 소스, 치킨스톡, 면수 2컵을 넣고 볶아주세요.

Step 4

그릇에 파스타를 담고 루꼴라를 듬뿍 올려 완성해주세요. 먹기 직전 골고루 섞어 맛있게 즐겨주세요. 
(tip. 기호에 따라 파마산 치즈 등을 뿌려도 좋아요)

Step 5

루꼴라 파스타

LG 틔운 레시피

맛있게 만들어드셨다니 너무 좋네요! 고맙습니다 :) 앞으로도 맛있는 레시피 다양하게 소개해드릴게요~ 

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우리의식탁

루꼴라랑 방울토마토가 냉장고에서 죽어가서 소스만 사고 만들어봤어여 간단하고 너무 맛있어요 