말캉말캉 재미있는 모양
샐러드파스타
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난이도
소요시간
20분
우리의식탁
요리를 스타일하다
노란 파프리카와 빨간 토마토, 색색의 푸실리 파스타가 어우러져 한 폭의 그림 같은 샐러드랍니다. 파스타는 스파게티와 마카로니가 전부인 줄 알았던 시절도 있었지만 요즘은 150여 종에 달한다는 새로운 파스타 면을 맛보는 재미에 빠져 있답니다. 미니어처 장난감 같은 쇼트 파스타로 즐거운 식사 시간을 가져보세요. 각종 채소와 함께 샐러드로 즐길 때는 쇼트 파스타가 더 먹기 편리하답니다. 푸실리 외에 리본 모양의 파르팔레나 바퀴 모양의 로텔레를 넣어도 좋아요.
재료
기본재료
2인분- 푸실리200g
- 양상추50g
- 치커리30g
- 옥수수 통조림3큰술
- 양파1/3개
- 빨간. 노란 파프리카1/3개씩
- 방울토마토6개
- 소금. 파르메산치즈약간씩
드레싱
- 오리엔탈드레싱6큰술
- 칠리소스2큰술
- 다진 양파2큰술
- 통깨1큰술
- 참기름1작은술
- 다진 마늘1/2작은술
- 소금. 후추약간씩
레시피
STEP 1
양상추와 치커리는 한입 크기로 뜯어주세요. 파프리카는 얇게 채를 썰고 방울토마토는 반으로 잘라주세요.
STEP 2
냄비에 물을 넣고 끓으면 소금한 꼬집과 푸실리를 넣은 후 봉지에 적힌 시간만큼 충분히 익혀주세요. 푸실리를 건져서 찬물로 식힌 후 물기를 빼주세요.
STEP 3
그릇에 푸실리와 채소를 모두 담고 먹기 전에 드레싱과 파르메산치즈를 뿌려주세요.