LG 인덕션 레시피
팝콘치킨
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난이도
소요시간
30분
LG 인덕션
활용 만점 LG 인덕션 레시피
버터 향 솔솔 바삭한 팝콘치킨 레시피 알려 드릴게요. 한 입에 쏙 들어가는 크기라 아이들 간식은 물론 술안주로도 기가 막혀요. 닭가슴살로 만들어 촉촉하고 부드러운 식감이 느껴지는 게 특징이랍니다. ㅤ *본 레시피는 우리의식탁과 LG ThinQ Taste가 공동으로 개발한 LG 인덕션 전용 레시피입니다.
재료
기본 재료
3인분- 닭가슴살300g
- 식용유2컵
밑간 재료
- 소금1작은술
- 후춧가루약간
튀김옷 재료
- 밀가루2/3컵
- 달걀1개
소스 재료
- 가염 버터2큰술
- 올리고당2큰술
장식 재료
- 다진 파슬리약간
레시피
Step 1
닭가슴살은 한입크기로 깍뚝 썰어 소금과 후추로 밑간한 후 달걀을 넣고 섞어주세요.
Step 2
밑간한 닭가슴살을 밀가루에 넣고 가볍게 버무린 후 남은 가루를 털어내주세요.
Step 3
냄비에 식용유를 붓고 9단에서 3분간 가열해주세요.
Step 4
닭가슴살을 1/2 분량을 넣은 후 6단에서 4분 30초간 튀겨주세요.
Step 5
나머지 1/2 분량은 6단에서 4분간 튀겨주세요.
Step 6
팬에 소스 재료를 넣고 5단에서 1분간 섞어주세요.
Step 7
불을 끄고 튀겨낸 닭가슴살을 넣고 버무려주세요.
Step 8
완성된 팝콘치킨을 접시에 담아 파슬리를 뿌린 후 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 설탕과 소금을 약간 뿌려 내면 더욱 맛있어요)
