자루우동, 우동, 우동면, 냉우동, 여름메뉴, 면요리

탱글탱글한 우동 면을 쯔유에 담가 먹는 정통 일본식 냉우동

자루 우동

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난이도

소요시간

15분

우리의식탁

요리를 스타일하다

쫄깃하게 삶아낸 우동 면을 감칠맛 가득한 차가운 쯔유에 살짝 담가 먹는 자루 우동은 간단하면서도 깊은 풍미가 있는 미식메뉴죠, 집에서도 깔끔하고 시원한 자루 우동을 직접 만들어 보세요!

재료

자루 우동 을 위한 재료 이미지로 고토 테노베 우동면,쯔유,물,쪽파 등으로 구성 되어있습니다.

  • 기본 재료

    1인분
    • 고토 테노베 우동면
      100g
    • 쯔유
      5큰술
    • 물
      10큰술
    • 쪽파
      약간

레시피

끓는 물에 고토 테노베 우동을 넣고 5~7분간 삶은 후 얼음물에 담가 헹궈주세요.
  • Step 1 Step 1
  • Step 1 Step 2
  • Step 1 Step 3

Step 1

끓는 물에 고토 테노베 우동을 넣고 5~7분간 삶은 후 얼음물에 담가 헹궈주세요.

쯔유와 물을 섞은 후 송송썬 쪽파를 넣어주세요. 면을 쯔유에 찍어 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 겨자, 레몬즙, 간 무, 김 등을 곁들여 먹어도 잘 어울려요)
  • Step 2 Step 1
  • Step 2 Step 2
  • Step 2 Step 3
  • Step 2 Step 4

Step 2

쯔유와 물을 섞은 후 송송썬 쪽파를 넣어주세요. 면을 쯔유에 찍어 맛있게 즐겨주세요. (tip. 기호에 따라 겨자, 레몬즙, 간 무, 김 등을 곁들여 먹어도 잘 어울려요)

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